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養生藥膳 × 溫和補品 【禾田玉羊肉爐】 冬天進補吃什麼?除了薑母鴨,最夯的就是羊肉爐了。一桌豐盛的菜色,圍繞中心沸騰翻滾的羊肉爐,陣陣挾帶藥膳味的湯香瀰漫著,挾撈其中煮至熟爛的羊肉,肉質細膩紮實,連帶的筋皮泛出溫潤油光,光是想像口水就忍不住要滴下來啊! 【禾田玉羊肉爐】使用的羊肉講究新鮮現宰,如此才能讓人嚐到新鮮羊肉的甜嫩。通常新鮮現宰的羊肉是不帶骨的,唯有進口羊肉才帶骨,在禾田玉中你吃到的每塊羊肉,都是鮮嫩飽滿無腥味、無骨,且肉黏連著筋皮,如此品嚐起來更有嚼勁口感。搭配獨特調配的藥膳湯頭,羊肉吸收湯頭精華,味道實在一絕,懂吃的老饕們一嚐便知這之中口感是如何有層次與豐富! 羊肉麵線 炒沙茶羊肉 羊腸/羊肚 凍豆腐/菜頭/鴨血 高麗菜/大陸妹 |
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資料來源:17Life
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